Hei, olen 27-vuotias nykyinen mikkeliläinen maatalousyrittäjä. Arkeen mahtuu harrastuksia taitoluistelun, perheen ja metsästyksen parissa tasapainottamaan työtä. Näiden lisäksi viimeisten vielä YAMK- agrologin opintojani.
Lähdin nyt ensimmäistä kertaa kuntavaaliehdokkaaksi, jotta voisin olla vaikuttamassa minuakin koskeviin asioihin. Haluan että Mikkeli pysyy elinvoimaisena koko kunnan alueella, sekä toiminnassa näkyy arvostus paikallisuutta ja paikallista osaamista kohtaan.
Kuntavaaleissa
äänestysnumero
198
Ammatti
Agrologi, maaseutuyrittäjä
Ikä
27
Perhe
Puoliso
Harrastukset
Taitoluistelu, metsästys, perhe
Yhteystiedot
laura.rantala97@gmail.com
Palveluiden saatavuus on turvatta koko kunnan alueella kaikille. Mikkelistä on tehtävä houkutteleva ja hyvä paikka asua, jossa näkyy arvostus paikallisuutta kohtaan. Tämä kaikki on tehtävä taloudellisesti järkevästi.
TOP 3 -teemani seuraavalle valtuustokaudelle:
1. Tasapuolinen Mikkeli sijainnista riippumatta – palveluiden on oltava kaikkien saatavilla
2. Arvostetaan paikallisuutta
3. Kestävä talous
MINUN SUOSIKKIRESEPTINI
Pohja:
150 g Digestive-keksejä
75 g voita
Täyte:
4 dl haluamasi makuista rahkaa (esim. mansikka)
2 dl kuohukermaa
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 liivatelehteä
3 rkl sitruunamehua
Valmista pohja:
1. Murskaa Digestive-keksit hienoksi muruksi.
2. Sulata voi ja sekoita keksimurun joukkoon.
3. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (⌀ 22–24 cm) pohjan ja reunarenkaan väliin.
4. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.
Valmista täyte:
1. Laita liivatelehdet kylmään veteen noin 5 minuutiksi.
2. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi.
3. Sekoita rahka, sokeri ja vaniljasokeri keskenään.
4. Purista liivatteista vesi pois ja liuota ne kuumaan sitruunamehuun.
5. Kaada liivateseos ohuena nauhana rahkaseokseen koko ajan sekoittaen.
6. Kääntele lopuksi kermavaahto varovasti joukkoon.
Kokoa kakku:
1. Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
2. Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli.
Koristele ja nauti !
Kuntavaaleissa
äänestysnumero
198
