Olen rantakyläläinen, joka on asunut Rantakylässä lähes koko elämänsä. Tämä on hyvä paikka asua, pitää kotia ja käydä töissä! Toimivat palvelut ovat lähellä ja positiivinen kylän meininki lisää viihtyvyyttä alueella.
Olen ensimmäisen kauden kunnanvaltuutettu sekä hyvinvoinnin ja osallisuuslautakunnan puheenjohtaja. Pyrin jatkokaudelle, koska haluan olla osaltani rakentamassa mikkeliläisille parasta kotikaupunkia. Sellaista, jossa palvelut pelaavat, asiat hoituvat ketterästi ja ihmiset viihtyvät kauniin luontomme, hyvien palveluiden sekä paikallisten herkkujen äärellä.
Kuntavaaleissa
äänestysnumero
179
Ammatti
Yhtenäiskoulun apulaisrehtori, KM, erityisluokanopettaja, varhaiserityisopettaja
Ikä
54
Perhe
Puoliso ja kolme aikuista lasta
Harrastukset
Pidän erilaisista kausiliikuntalajeista. Talvella hiihdän, kesällä pyöräilen ja uin. Käyn myös kuntosalilla ja spinning on lähellä sydäntäni. Käyn teatterissa ja konserteissa. Haen uutta ymmärrystä ja osaamista aktiivisesti kouluttautumalla. Kesäisin olen innostunut tomaattien ja kurkkujen kasvattaja.
Yhteystiedot
anumarjukka.kokkonen@outlook.com
Ehdolla Mikkelin parhaaksi – hyvällä mielellä ja vakavalla otteella! Mikkeli on meidän kaikkien kotikaupunki, ja haluan varmistaa, että täällä viihtyvät niin pienet kuin suuretkin asukkaat – ja kaikki siltä väliltä!
Laadukkaat varhaiskasvatus- ja koulutuspalvelut ovat perusta, jonka päälle lapsiperheet voivat rakentaa hyvän elämän. Toimivat urheilu- ja kuntoilupaikat, monipuoliset kulttuuripalvelut pitävät kuntalaiset liikkeessä ja virkeinä.
Jokainen ansaitsee aktiivisen ja hyvän elämänvaiheen – oli kyseessä sitten työelämässä oleva, pirteä päivätanssien pyörähtäjä tai rauhallisemmin puistossa käyskentelijä.
Mikkelissä on valtavasti potentiaalia yrittäjille, ja rohkea, yrittäjämyönteinen ilmapiiri tuo elinvoimaa koko kaupungille. Tarvitsemme kekseliäisyyttä ja kannustavaa asennetta, jotta ideat saadaan lentoon ja yritykset kukoistamaan. Ja hei, mitä enemmän menestyviä yrityksiä, sitä enemmän hyviä työpaikkoja – ja sitä enemmän meillä on varaa nauttia paikallisista herkuista esimerkiksi Mikkelin Torilla!
Tulen tekemään työtä hyvällä asenteella ja hymy huulilla – mutta aina tosissaan mikkeliläisten hyvinvoinnin puolesta!
TOP 3 -teemani seuraavalle valtuustokaudelle:
MINUN SUOSIKKIRESEPTINI
2½ kg kotimaisia possun babyribsejä
ribseille sopiva kuivamausteseos, esim Poppamies ribs and burgers
omenamehua
2 dl Coca Colaa (ei kevytversio)
3/4 dl Sweet chili -kastiketta
1/2 dl soijakastiketta
1½ rkl fariinisokeria
1 rkl timjamia omalta kasvimaalta
3–4 valkosipulin kynttä
1. Tee kuivamausteseoksesta ja omenamehusta maustetahna. Hiero tahna ribsien pintaan. Anna maustua yön yli jääkaapissa.
2. Laita uuni lämpenemään 125–150 asteeseen.
3. Asettele ribsit uunivuokaan ja peitä leivinpaperilla ja foliolla. Näin estät ribsien kuivumisen. Paista ribsejä 2–4 h, anna kypsyä rauhassa. Ribsit ovat valmiit, kun luu paljastuu lihan alta ja liha on pehmeää.
4.Tee barbecue-kastike:
Keitä Coca Cola, Sweet chili -kastike, soijakastike, hienonnetut valkosipulinkynnet, fariinisokeri ja hienonnettu timjami kattilassa hiljalleen kunnes koostumus on siirappimaista (aikaa tähän menee vähintään 20 minuuttia).
5. Ota grillissä ribseihin maukas pinta ja käsittele ne keitetyllä barbecue-kastikkeella. Voit grillata esivalmistetut ribsit myöhemminkin.
Tarjoa ribsit salaatin, grillattujen kasvisten, esim. maissin, kera. Kokemus on kuitenkin osoittanut, että tämä slow-food uppoaa herkutteijoiden suuhun ihan sellaisenaan.
Kuntavaaleissa
äänestysnumero
179
