Muinonen Ari

1. Leikkaa hirvenliha mukavan kokoisiksi paloiksi. 

2. Ruskista palat kuumalla pannulla ja siirrä ne uunivuokaan. 

3. Paloittele sianliha ja sipuli ja lisää ne uunivuokaan. 

4. Keitä vesi ja liuota lihaliemikuutiot veteen. Lisää liemi lihojen päälle ja sekoita. 

5. Lisää laakerinlehdet ja maustepippureita maun mukaan. 

6. Laita kansi uunivuoan päälle ja hauduta paistia pitkään miedossa lämmössä, noin 150–175 asteessa.